Trình dược viên
Loading...Để tăng cường trí nhớ và bảo vệ não bộ, bạn nên thường xuyên bổ sung những loại thực phẩm tốt cho não dưới đây vào thực đơn hàng ngày.
- Những quy tắc cơ bản khi dùng thực phẩm chức năng
- Tự ý bổ xung canxi khi bị loãng xương có nguy hiểm?
- Đã nghiên cứu thành công thần dược biến não bộ thành thiên tài?
Dược sĩ tư vấn 5 loại thực phẩm tốt cho não tăng cường trí nhớ
Theo các nhà khoa học, bộ não của con người sẽ già đi theo thời gian, tuy nhiên chúng ta có thể làm tăng năng lực cho não bằng cách bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng. Dưới đây là một số loại thực phẩm rất tốt cho não bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày mà không cần phải dùng đến thuốc bổ.
Cá mòi giàu DHA giúp phát triển não bộ.
Theo bác sĩ Phạm Thị Việt Phương – giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, loại thực phẩm này đặc biệt giàu Omega – 3. Chất acid béo không bão hòa này đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc đối với cấu trúc tế bào thần kinh, cũng là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo sự sức bền của các màng tế bào này.
Không những thế, cá mòi còn rất giàu kẽm. Nguyên tố vi lượng này được đánh giá là tốt cho não bộ và có tác dụng nâng cao trí nhớ. Cá mòi là nguồn thực phẩm giàu DHA – một dưỡng chất vô cùng quan trọng trong việc giúp phát triển não bộ và góp phần thúc đẩy hệ thống thần kinh trung ương phát triển tốt.
Ngày nay, cá mòi thường được đóng hộp xuất khẩu và xuất hiện ở nhiều thị trường trên khắp thế giới. Cá mòi tươi có thể chế biến bằng phương pháp nướng hoặc hun khói.
Cá mòi giàu DHA giúp phát triển não bộ
Nước – “nguồn sống” của não.
Khoa học đã chứng minh rằng, não bộ của con người có 75% được cấu thành từ nước. Vì vậy, nước chính là “nguồn sống” của não, là thần dược siêu rẻ có tác dụng nâng cao trí nhớ. Nếu cảm thấy tinh thần khó tập trung, hãy uống một chén nước để nạp năng lượng cho đại não.
Các chuyên gia y tế kiến nghị, thay vì nước lọc bình thường, bạn cũng có thể chọn những loại nước khoáng giàu Magie để thúc đẩy liên kết giữa các tế bào thần kinh trong não, làm tăng hiệu quả hoạt động của cơ quan này.
Bên cạnh đó, ở một mức độ nhất định, các thức uống chứa caffein như trà và cà phê cũng có công dụng tăng cường sự tập trung và góp phần nâng cao trí nhớ.
Các loại đậu.
Dược sĩ Đặng Dương, giảng viên văn bằng 2 Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, Glucose là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho các hoạt động của não bộ. Để bổ sung nguồn năng lượng này, bạn nên tiêu thụ những loại thực phẩm giàu carbohydrate. Cùng với đó, bạn cũng cần kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Trong khi đó, đậu trắng là thực phẩm giúp chúng ta đáp ứng cả hai yêu cầu trên. Không chỉ riêng loại đậu này, mà những giống đậu khác đều sở hữu công dụng tương tự đối với não bộ.
Những loại thực phẩm tốt cho não giúp tăng cường trí nhớ
Câu kỷ tử.
Từ thời xa xưa, cổ nhân thường gọi kỷ tử bằng những mỹ danh như Thiên tinh (tinh của trời), Địa tiên (tiên của đất), Khước lão (đẩy lui tuổi già)… Điều này khẳng định người xưa từ sớm đã nhận ra giá trị và đề cao tác dụng của loại quả này.
Không chỉ có khả năng chống lại quá trình oxy hóa tuyệt vời, câu kỷ tử còn có công dụng điều trị chứng viêm ở mức độ nhẹ.
Bác sĩ YHCT Ngô Thị Minh Huệ – ban tuyển sinh Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, trong Trung Y câu kỷ tử có vị ngọt, tính bình, sở hữu công dụng dưỡng gan, sáng mắt, ích tinh, chủ trị các chứng nóng trong, phong hàn, sinh tinh huyết, điều trị cơ thể hư nhược, mạnh gân cốt, bổ não…
Loại dược liệu này còn được y học hiện đại đánh giá là có tác dụng rất tốt với những đối tượng bị suy giảm trí nhớ.
Các chuyên gia y tế cũng kiến nghị, không chỉ riêng câu kỷ tử, nhiều loại quả mọng khác như dâu tây, việt quất… cũng có tác dụng tích cực trong việc cải thiện trí nhớ.
Óc lợn
Theo Kiến thức Y Dược, công dụng bổ não của óc lợn bắt nguồn từ quan niệm “dĩ tạng bổ tạng” (lấy tạng bổ tạng) của Trung y. Theo đó, não lợn có vị ngọt, tính bình, sở hữu công năng ích thận, bổ não, bổ cốt tủy, chủ trị chứng suy nhược thần kinh, hay quên, hoa mắt, chóng mặt…
Óc lợn thường được chế biến bằng phương pháp hấp cách thủy thông thường. Người dùng cũng có thể thêm một số dược liệu bổ như câu kỷ tử, hoài sơn… để tăng cường công năng bổ não.
Cần lưu ý rằng, loại thực phẩm này chứa nhiều cholesterol, người bị rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch nên hạn chế dùng.
Nguồn: Trình Dược viên Tổng hợp.
