Các loại thực phẩm thực vật không chỉ chứa các thành phần giúp tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể mà còn có mô liên kết cung cấp collagen, không chỉ giới hạn ở thịt và cá.
- Trị mụn trứng cá hiệu quả lại đơn giản ngay tại nhà
- Các loại thức uống giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè
- Sử dụng các thực phẩm này làn da của bạn sẽ sạch mụn và trắng sáng
Collagen đóng vai trò quan trọng việc giữ cho cơ thể trẻ trung
Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho cơ thể linh hoạt và khỏe mạnh Collagen là một loại protein cấu trúc quan trọng tạo nên các mô liên kết, đóng vai trò không thể phủ nhận đối với sức khỏe làm đẹp, đặc biệt là cho làn da. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, collagen là “loại mô liên kết giữ các cấu trúc khác lại với nhau và là thành phần chủ chốt của xương, da, cơ, gân và sụn; giúp cung cấp sự mạnh mẽ và đàn hồi cho các cấu trúc này, từ đó có khả năng chịu đựng được sự căng thẳng và kéo giãn.
Có nhiều phương pháp tự nhiên để thúc đẩy sự sản xuất collagen trong cơ thể.
Các chất dinh dưỡng quan trọng như kẽm, vitamin C và đồng đều hỗ trợ quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất pro-collagen, tiền thân của collagen, từ đó giúp da trở nên đàn hồi và dẻo dai. Do đó, việc bổ sung các nguồn thực vật giàu vitamin và khoáng chất sẽ làm cho làn da trở nên săn chắc và trẻ trung.
Các nguồn thực vật giúp cơ thể sản xuất collagen
Cô Thanh Nga, giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ: một số loại trái cây và thực phẩm thực vật có thể giúp tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể
Cam, bưởi, chanh: Cung cấp lượng lớn vitamin C.
Cà chua: Chứa lượng lớn chất dinh dưỡng quan trọng cho collagen, cũng như lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Ớt chuông: Chứa vitamin C và capsaicin, giúp chống viêm và ngăn chặn quá trình lão hóa.
Xoài, kiwi, dứa, ổi: Cung cấp vitamin C.
Táo, quả mọng, anh đào, dâu tây, mâm xôi: Giúp làm săn chắc da và các mô, chống lại quá trình lão hóa.
Tỏi: Thúc đẩy sản xuất collagen nhờ vào lượng lưu huỳnh cao.
Rau lá xanh: Rau bina, cải xoăn, củ cải Thụy Sĩ… chứa chất diệp lục giúp chống oxi hóa và tăng tiền chất collagen trong da.
Đậu: Rich protein và axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, đồng thời cung cấp đồng.
Hạt điều: Chứa kẽm và đồng, hai chất cần thiết để tạo collagen.
Bằng cách bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen tự nhiên.
Một số lưu ý
Ngoài ra, Cô Hoàng Duyên giảng viên tại Cao đẳng Dược tại trường lưu ý thêm cần tránh tiêu thụ quá nhiều đường và carbohydrate tinh chế, vì chúng có thể gây viêm và tổn thương collagen. Mặc dù collagen từ nguồn động vật có độ hoạt động tốt hơn so với collagen từ nguồn thực vật, nhưng collagen từ thực vật vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ và kích thích quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Vì vậy, đặc biệt với những người ăn chay, cần nhớ rằng việc tăng cường tiêu thụ chất chống oxy hóa là quan trọng.
Tạo ra một đa dạng thực đơn bằng cách sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Điều này sẽ giúp cơ thể hỗ trợ và tự sản xuất collagen. Bao gồm đu đủ, hạnh nhân, hạt điều, rau bina, nhiều loại trái cây, nấm, hạt bí ngô và hạt vừng… tất cả các loại thực phẩm giàu vitamin C hoặc chất chống oxy hóa đều là nguồn tuyệt vời để tạo ra collagen.
Bạn cũng có thể làm sinh tố bằng cách kết hợp 3-4 nguyên liệu khác nhau. Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để giúp da trở nên săn chắc hơn.
Theo trinhduocvien.edu.vn