Tìm hiểu các tác dụng của vị thuốc Đông y củ sen

(4 votes, average: 5,00 out of 5)

in Cây thuốc, Thuốc Đông Dược Tháng Năm 16, 2021 368 Views

Củ sen là một bộ phận của cây hoa sen, từ lâu đã được dùng nhiều trong y học và ẩm thực bởi nó có nhiều tác dụng với sức khỏe. Vậy, củ sen có tác dụng gì đặc biệt? Mọi người cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Củ sen hay chính là ngó sen (còn có tên gọi khác là liên ngẫu)

Củ sen có tác dụng gì?

Theo các Bác sĩ Y học cổ truyền cho biết: Củ sen hay chính là ngó sen (còn có tên gọi khác là liên ngẫu), là một bộ phận của cây hoa sen, từ lâu đã được dùng khá nhiều trong y học và ẩm thực bởi nhiều nghiên cứu đã cho thấy nó có nhiều tác dụng với sức khỏe. Củ sen có hình dạng khá độc đáo, bao gồm nhiều đoạn phình ra hoặc thắt lại, to nhỏ khác nhau. Khúc phình to ra của củ sen có dạng xốp, bên trong có nhiều lỗ, đường kính thường từ 3 – 5cm.

Ngay từ xa xưa, củ sen đã là một loại dược liệu rất quen thuộc trong y học phương Đông. Loại thực vật này có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, tráng dương, thích hợp cho những người bị máu xấu, thiếu máu, cảm ho lâu ngày, sức khỏe suy giảm, mệt mỏi, ăn uống không được, tâm lý bất thường. Đặc biệt hơn hết là củ sen rất tốt cho những người thiếu ngủ, nó giúp an thần một cách tự nhiên.

Lưu thông máu, điều hòa huyết áp

Tác dụng của củ sen, đặc biệt là củ sen tươi trong việc lưu thông máu, điều hòa huyết áp từ lâu đã được y học phương Đông ghi nhận. Trong củ sen có chứa nhiều sắt và đồng, đây là hai chất có vai trò quan trọng trong việc sản sinh tế bào hồng cầu, thúc đẩy việc tạo máu cung cấp cho các cơ quan trong cơ thể.

Công dụng này của củ sen rất có ích đối với những phụ nữ sau sinh hay đang trong kỳ kinh nguyệt. Nó giúp tái tạo máu nhanh, ngăn ngừa tình trạng suy nhược, mệt mỏi do cơ thể mất đi một lượng máu lớn. Bên cạnh đó, loại thảo dược dân gian này còn phù hợp cho những người bị thiếu máu do làm việc nhiều hay ăn uống kém.

Cung cấp vitamin C, tăng cường đề kháng

Trong củ sen có chứa một lượng vitamin C lớn, trung bình cứ 100gr củ sen thì có thể cung cấp 73% nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do – nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật (bao gồm cả bệnh ung thư) cho cơ thể. Vì vậy, nó có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống nhiều loại bệnh, đặc biệt là các bệnh tim mạch, ung thư… Ngoài ra, nó cũng giúp duy trì sự vững chắc thành mạch máu, làm đẹp da và bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm bệnh.

Ngoài việc cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin C, củ sen còn là một nguồn vitamin A rất tốt cho da, tóc và đặc biệt là mắt.

Chữa táo bón và ngăn ngừa bệnh trĩ

Giảng viên Y sĩ Y học cổ truyền của Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn chia sẻ: Khi nói đến vấn đề củ sen có tác dụng gì, chúng ta không thể không nhắc đến công dụng của nó trong việc phòng ngừa và chữa trị một số bệnh về tiêu hóa, cụ thể hơn là táo bón và trĩ. Thành phần của củ sen có chứa một lượng chất xơ khá lớn có khả năng nhu ruột, nghĩa là làm cho ruột hoạt động mềm mại, uyển chuyển hơn. Nó có khả năng chữa táo bón và cho phép ruột non hấp thụ dưỡng chất qua hệ thống tiêu hóa và bài tiết. Chất xơ trong củ sen còn kích thích nhu động cơ mềm của ruột non để đảm bảo ruột co bóp dễ dàng hơn, nhờ vậy mà có tác dụng ngăn ngừa bệnh trĩ hiệu quả.

Những công dụng của củ sen đều rất tốt cho sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nếu bạn muốn giảm cân, củ sen là một siêu thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn của bạn. Củ sen chứa hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và các vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin A, mangan, sắt, đồng, kẽm… giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Giảm stress, điều trị chứng mất ngủ

Tác dụng của củ sen tươi còn thể hiện ở khả năng giải tỏa căng thẳng và điều trị chứng mất ngủ. Theo các Trình dược viên chia sẻ: Củ sen có hàm lượng lớn vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B6 có khả năng tương tác trực tiếp với các thụ thể thần kinh ở trong não có ảnh hưởng tới tâm trạng cũng như trạng thái tinh thần của bạn.

Tốt cho hệ hô hấp

Theo các Trình Dược viên chia sẻ: Nhiều nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng củ sen cũng có tác dụng rất tốt đối với hệ hô hấp. Nó giúp làm sạch và cung cấp sức mạnh cho hệ hô hấp hoạt động trơn tru và mạnh mẽ hơn, nhờ vậy, nó có tác dụng tốt trong việc điều trị các bệnh hô hấp như ho, lao phổi, suyễn…

Chữa một số bệnh dạ dày hiệu quả

Uống sinh tố củ sen pha với gừng được cho là có khả năng điều trị bệnh viêm ruột hiệu quả. Đốt của củ sen có chứa tannin, vitamin K có tác dụng cải thiện các bệnh về gan như bệnh phì đại gan và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và cầm máu tốt. Trong trường hợp bạn bị chảy máu dạ dày hoặc chảy máu thực quản, nếu bạn nôn ra máu, nhanh chóng uống một ly sinh tố củ sen (củ sen xay nhuyễn) sẽ giúp cầm máu và làm giảm triệu chứng nhanh chóng.

Nếu chảy máu khi đi ngoài, chảy máu ruột, dạ dày và trực tràng, bạn cũng có thể sử dụng củ sen để giảm nhẹ tình trạng trên trước khi đi khám bác sĩ.